Dolcetto o scherzetto????
Si oggi, la notte del 31 Ottobre, come tutti sapete si celebra Halloween.
E una festa che non ci appartiene ma a me poco importa.
Quest'anno è la prima volta che la festeggio; con gli amici di sempre che spesso allietano i miei sabati casalinghi.
E' l'ennesima occasione per stare insieme e fare quattro risate.
Questa volta però manca un tassello della mia vita: il mio compagno, che da 3 anni mi sopporta (pure io sopporto lui ehh); ma purtroppo non è stato possibile essere insieme.
Simbolo della festa è la zucca usata sia come tema nelle decorazioni che come ingrediente nelle ricette. Ai miei ospiti non è molto gradita e così ho pensato e presentato delle alternative, comunque di tutto rispetto.
Menù per la cena di questa sera:
- tartine con tre diverse mousse: di mortadella con pistacchi, pomodori secchi e carciofini
- carpaccio di manzo con rughetta e parmigiano
- crocchette al radicchio di Francesco della "LacucinadegliAngeli" (la ricetta la trovate qui
- polpettine di ceci di "Arabafeliceincucina" qui
- salmone affumicato con aceto balsamico
- misto di olive
- Schiaffoni al finto ragù in bianco (primo semplice semplice di cui vi posterò la ricetta)
- Tagliata con funghi
- Dita di streghe, pipistrelli, dentiere di vampiro e tombe di morto
- tartufini al Passito di Pantelleria
- tombe di cioccolato
Vi avverto però: i biscotti sono decorati in modo orribile: non potevo essere fuori tema e così mi sono adeguata, diciamo così và!! ^^
Per il momento auguro a tutti voi buona festa di Halloween!!!
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