Pasta frolla alla cannella

Ecco la ricetta per una frolla bella profumata.

Nel prossimo post vederemo come l'ho utilizzata.

Frolla alla cannella

300 gr di farina

150 gr di zucchero

150 gr di burro morbido
3 tuorli

1 cucchiaino di lievito

1 cucchiaino di cannella

20 gr di acqua

una presa di sale

Impastare tutti gli ingredienti.

Formare un panetto e mettere a riposare in frigorifero per un'ora.

con il Bimby: inserire nel boccale gli ingredienti a cominciare dal burro, poi farina, zucchero, tuorli, lievito, cannella, sale ed acqua. Impastare 20 sec. vel. 4.

Mettere in frigo a riposare.